Saturday, 17 September 2016

红豆沙馅 ~ 面包机


 
 
红豆沙馅 ~ 面包机  (食谱取自:Siew Moy Wong)
 
材料:
红豆  300g
糖 170g
玉米油80g
班兰叶 3片 (没有,就不用)
 
做法:
 
1。红豆洗净然后浸泡过夜。
 
2。加适量的水把红豆煮软 (我用气压锅煮,大约半小时多红豆就软了)
 
3。倒出多余的水份,趁热加入糖,把红豆打至幼滑。
 
4。加入油稍微搅拌匀
 
5。将红豆和班兰叶倒入面包机桶里,用锡箔纸盖上面包桶
 
6。用果酱工能拌煮至面包机响即可
 
~如果觉得红豆馅不够干,可以再煮一次至到你要的程度,第二次煮须要看火以免煮焦了。~

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