红豆沙馅 ~ 面包机

 

 

红豆沙馅 ~ 面包机  (食谱取自：Siew Moy Wong）

 

材料：

红豆  300g

糖 170g

玉米油80g

班兰叶 3片 （没有，就不用）

 

做法：

 

1。红豆洗净然后浸泡过夜。

 

2。加适量的水把红豆煮软 （我用气压锅煮，大约半小时多红豆就软了）

 

3。倒出多余的水份(保留少许水)，趁热加入糖，把红豆打至幼滑。

 

4。加入油稍微搅拌匀

 

5。将红豆和班兰叶倒入面包机桶里，用锡箔纸盖上面包桶

 

6。用果酱工能拌煮至面包机响即可

 

~如果觉得红豆馅不够干，可以再煮一次至到你要的程度，第二次煮须要看火以免煮焦了。~